安琪月饼教您如何挑选好的月饼的三个小妙招

作者:月饼批发 | 来源:安琪月饼|      2020-04-23 15:29:34

今年的中秋节和国庆是同一天,在中秋节临近的时候,中秋月饼也快要到上市的时间了,安琪月饼现已经可以开始企业月饼预定的业务,安琪月饼小编给大家一起来聊聊如何挑选好的月饼的三个小妙招。

安琪月饼教您如何挑选好的月饼的三个小妙招

挑选好月饼的三个小妙招

一看

月饼的外形大小均匀、周正饱满,广式月饼表面一般呈浅棕色,“立墙”为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。

二闻

新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的香味,由于原料不同,皮馅香味各异,如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会有一股霉味或哈喇味儿。

三尝

一般广式月饼薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口,馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度;质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

以上一看二闻三尝三个小妙招可以让您正确挑选到安全健康的月饼,安琪月饼在月饼的制作加工过程中,采用了无尘车间,自动化流水生产线,同时原材料是采用了实地大批量采购,质量上严格把控,生产的月饼是完全符合国家食品安全法的要求,保证市民能食用到放心安全的月饼。现安琪月饼食品公司已接受企业大宗量的月饼批发团购业务,如有需要的老板可以联系安琪小编,进行下单预约。

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