中秋节月饼首选安琪月饼厂家直销,你值得拥有

作者:安琪月饼 | 来源:安琪月饼|      2021-02-07 21:41:00

  安琪月饼别名“广东省月饼”,是我国月饼的一个关键种类,因主产区于广府民系的遍布地域而而出名,始于唐朝,成形于明朝,强盛于近现代,因为近现代广东省对外开放较早,清朝末年安琪月饼已走向世界,销往至东南亚地区及欧美地区的侨民聚集地,闻名世界各国。在中国民俗民间风俗中,月饼代表家人阖家团圆,是中秋节寄寓美好心愿的应时食品类和礼物,故安琪月饼制做一直经久不衰。安琪月饼加工工艺以精、细、纯、正而出名,色、香、味齐全渐长。

  安琪月饼它始于清朝新会梁氏的“永记蛋糕店”。历经几辈的承传发展趋势,其面皮制作、包馅煎制、裹皮、烘饼等多道工艺过程均能独树一帜,饼身图案设计精美,纹路清楚,造型设计美观大方,不易碎,独具特色。安琪月饼分纯甜和甜咸两类,种类丰富多彩多种多样,各色各样,有莲蓉馅月,单黄、双黄莲蓉月,红豆沙月,豆蓉月,鸡蛋黄红豆沙、豆蓉月,五仁月,叉烧肉五仁月,七星伴月等数十个之多。其皮薄馅丰,油光四射,颜色金黄色,滋养软滑,香甜醇香,独具一格口味。尤以双黄白莲蓉和双黄红莲蓉2个种类著名全球,已被授于“我国名饼”头衔。

 

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