品牌月饼质量标准报告:安琪制造品质月饼

作者:安琪月饼批发 | 来源:深圳安琪月饼|      2019-08-16 15:10:02
深圳安琪食品有限公司荣获“广东省食品药品放心工程示范基地”称号、成为“广东省冰皮月饼标准起草企业”、国家《月饼类糕点通用技术要求》主要起草单位。 
  “安琪”一直以来都本着“追求大质量的概念,永远追求质量第一”的宗旨,在月饼市场上独占鳌头,成为人们心目中最放心的月饼。就如安琪的广告语一样,安琪在用心造月饼,始终把质量放在首位。安琪的生产车间分为成型车间、烘烤车间、冷却消毒车间、内包装车间、外包装车间5个部分,记者通过直击安琪的月饼生产流程发现,安琪月饼制造的每一步都用最新科技来保证它的质量,用系统的精密管理避免不必要的差错,每个月饼都是通过道道关卡才在市场上销售。所以安琪的月饼可以放心地吃,开心地送。就是在这种执着中造就了安琪的累累硕果,连续6年获得“中国名牌月饼“称号,成为深圳市惟一一家生产月饼的示范基地,并成为“广东省冰皮月饼标准起草企业”和“月饼类糕点通用技术要求”主要起草单位。 
为了贯彻落实《国务院办公厅关于实施食品药品放心工程的通知》和《国家食品药品放心工程实施方案》的要求,广东省为了规范食品药品市场确保人民饮食用药的安全,于2003年开始创建“广东省食品药品放心工程示范基地”。广东省食品药品放心工程示范基地是指其生产或经营环境条件好,设备技术先进,管理水平高,生产和经营的产品实物质量具有省内外同类产品的优良水平,经济技术指标在全省同行业名列前茅,顾客满意度高,具有较强市场竞争力,有发展前途的食品原料、中药材种养殖基地,食品、药品生产、经营企业、餐饮企业。要成为示范基地必须要严过六关,从环境、设备、原料及产品要求、人员、质量管理到对绩效的要求,都是非常严谨的。安琪早在2003年就通过了“食品安全重点控制认证”(HACCP),通过此认证并保持多年有效运行,确保了安琪能在生产的方方面面达到示范基地的要求。综合安琪公司硬件和软件建设现实情况来看,安琪成为“广东省食品药品示范基地”是安琪人在不懈的努力下的必然。