安琪月饼广式月饼莲蓉馅的制作步骤

作者:莲蓉月饼 | 来源:安琪月饼批发|      2020-04-15 16:03:30

安琪月饼广式月饼莲蓉馅的制作步骤,临近中秋节了,很多朋友们开始筹划自己动手制作月饼的活动,那么最经典的广式月饼莲蓉馅怎么做呢,下面小编来教大家纯手工制作广式月饼的莲蓉馅。

安琪月饼广式月饼莲蓉馅的制作步骤

首先我们是备好材料,湘莲子、白砂糖、熟生油、碱水。备好这几样制馅的材料后我们就可以着手准备莲蓉馅材料的制作了。第一步是将莲子和碱水放入铜锅搅拌均匀静置半个小时,加入沸水泡一个小时,然后捞起来去掉水分。第二步是将莲子清洗干净,去掉外皮,将莲子煮熟透,然后用粉碎机将莲子磨成莲子泥,最后炒制即可。

安琪月饼广式月饼莲蓉馅的制作步骤就三个,我们把握好每一个步骤,就可以完美地制作出香甜可口的莲蓉馅啦,纸上谈兵不如动手操作,我们只有动手去做才知道会遇到什么问题,那么赶紧去做属于您的莲蓉馅吧。