知道五仁月饼是哪五仁? 哪些是正宗的配方

作者:安琪月饼团购批发 | 来源:深圳月饼批发|      2019-05-22 11:42:27

中秋快到了,月饼又一次进入了大众的视线里,而其中五仁月饼是农村以及低消费地区最为热销的月饼种类。但五月月饼是哪五仁?有多少朋友知道呢?上期小编给大家介绍了五仁月饼的由来历史,今天小编就和大家一起了解一下五仁月饼中到底是哪五仁?各个地方都有哪些差异。

五仁月饼是哪五仁

在三四线城市以及农村五仁月饼是比较普遍可见的,主要是五仁月饼制作工艺相对于,双黄白莲蓉月饼、双黄红莲蓉月饼等这些莲蓉系列的月饼简单,而且五仁月饼保质期也相对长一些,同时造价也低一些。

五仁月饼是哪五仁

五仁月饼是哪五仁呢?国家最新公布的最新版的《月饼》标准新规定中,对月饼的命名类别等都做出细分,其中提及到五仁月饼的五仁必须含有杏仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁、橄榄仁这五种种子仁原材料加工成馅的月饼,才算是正宗的五仁月饼。而其中核桃仁、橄榄仁原料价格高,就会导造价成本的上升,不少小作坊就会将五仁的原材料使用其他的材料替代。例如花生仁、松子仁、南瓜仁、腰果等等,甚至有些为了节约成本,会大量减少五仁在馅料里的占比。也是因为这样,正宗大牌子的五仁月饼价格会远远高于一些小品牌的五仁月饼。所以要选购月饼,还是要选择正规的渠道购买,才让您放心安心。

以上就是小编和大家一起了解到五仁月饼是哪五仁,五仁原料都富含有不饱和脂肪酸,有软化动脉血管防止硬化有一定的作用,同时也富含锌、铁元素,提供免疫力,预防儿童贫血有一定的帮助。